Huîtres du Bassin d'Arcachon

Le bassin d’Arcachon, se situant au sud-ouest de la France et au bord de l’océan atlantique, regroupe de nombreux endroits et activités à faire entre amis ou bien en famille. Parmi eux, nous pouvons tout d’abord citer la ville balnéaire d’Arcachon, la dune du Pilat qui est la plus haute dune d’Europe avec ses 109 mètres de hauteur, ses plages toutes aussi jolies les unes que les autres, ses villages ostréicoles…

Le bassin d’Arcachon reste un endroit attirant des visiteurs du monde entier grâce à sa nature ainsi qu’à ses paysages exceptionnels. En somme, le bassin d’Arcachon se trouve être une véritable destination touristique à lui tout seul. Il faut savoir que le bassin d’Arcachon se réinvente chaque année en proposant de nouvelles activités.

Reconnu depuis plusieurs siècles, le bassin d’Arcachon est l’une des principales régions ostréicoles de France. Il est aussi le premier site naisseur de France. Les huîtres d’Arcachon, huîtres reconnues dans le monde entier, sont élevées sur plus d’une vingtaine de ports ostréicoles répartis sur tout le bassin.

Les huîtres d'Arcachon sont charnues, en raison des forts courants des marées riches en plancton, d’une couleur verte claire et possèdent un goût iodé assez prononcé que les connaisseurs apprécient. Les huîtres d'Arcachon peuvent se consommer en été comme en hiver, froides comme chaudes, elles ne perdront pas de leur saveur.

Parmi les huîtres d’Arcachon, nous retrouvons les huîtres creuses Grand Banc, craquante et onctueuse, ainsi que les huîtres creuses Badoc de l’île aux oiseaux, fines et délicates.

Le saviez-vous : les secrets du Bassin ostréciole d'Arcachon ?

• La ville d’Arcachon se divise en 4 quartiers. Chacun de ces quartiers représente une saison de l’année. Vous pouvez donc visiter le quartier du printemps, celui de l’été, celui de l’automne et même celui de l’hiver. Vous y découvrirez de nombreuses habitations précieuses, charismatiques et uniques que l’on ne retrouve que là-bas
• Si vous êtes de passage ou même en vacances vers le bassin d’Arcachon ou même au sein de celui-ci, aller voir les cabanes de l’île aux oiseaux est indispensable. Cet endroit constitue un magnifique paradis sauvage. Ce lieu rassemble cinquante-trois cabanes en bois, parmi elles se dressent de magnifiques cabanes au-dessus de l’eau
• Nous vous conseillons d’aller voir les cabanes à huîtres, employées à l’origine pour ranger du matériel de pêche, vous pouvez maintenant y aller pour déguster des huîtres de qualité. On en compte environ mille ! Impressionnant non ?