Huîtres Creuses Pleine Mer - Charente-Maritime

* quantité : achat de 4 douzaines minimum
** calibre : de 5 = petite taille à 1 = grande taille 

Cette huître est élevé uniquement en pleine mer. Elle est bénéficie toute au long de l’année des courants marins et des marées. Ce qui lui procure un parfum d’iode très prononcé, recherchés par les amateurs. Cette saveur marine est due à une teneur importante en eau salée.

Riche en saveurs, cette huître est peu charnue et dotée d’une chair douce, c’est l’huître idéale pour les apéritifs. 

Caractéristiques

• Provenance : France
• Bassin : Charente-Maritime 
• Ostréiculteur : Sun Ostrea
• Variété : Creuse
• Qualité : Huitres naturelles, nées et élevées en pleine mer 
• Calibre idéal : 2 ou 3
  
• Caractéristique principale : Parfum d’iode très prononcé, faiblement charnue
• Pour qui : Amateur

Livraison

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• Frais de conditionnement et d'expédition de 14,90€ par ostréiculteur