Huîtres Creuses de Cancale - Bretagne

* quantité : achat de 4 douzaines minimum
** calibre : de 4 = petite taille à 1 = grande taille 

Les huîtres Creuses de Cancale sont l’un des meilleurs crus ostréicoles bretons, et depuis 2019, elles sont inscrites au patrimoine culturel immatériel de la France.

Nos huîtres creuses, 100% naturelles (non triploïdes), bénéficient d’une eau extrêmement riche en plancton, en raison des marées de la Baie du Mont Saint Michel, parmi les plus fortes du monde, et à Cancale sont à l’abri des vents d’Ouest.

Cet environnement permet aux huîtres de Cancale d’avoir cette qualité et fraîcheur hors-normes, de développer ce goût très iodé tout en étant pleine de saveurs. Charnues et croquantes en bouche, elles sont à consommer sans modération !

Caractéristiques

• Provenance : France
• Bassin : Bretagne
• Ostréiculteur : Exploitation Famille Berthaud
• Variété : Creuse
• Qualité : huitres naturelles non trïploïdes
• Calibre idéal : 2 ou 3
• Caractéristique principale : Légèrement charnue, goût de noisette, iodée
• Pour qui : Amateur 

Livraison

• Choisissez votre date de livraison du mardi au samedi avant 13h
• Livraison Express assurée par Chronofresh / Respect de la chaîne du froid garanti
• Frais de conditionnement et d'expédition de 14,90€ par ostréiculteur