Cuisine
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Ça gâche tout : un fromager déconseille vivement cette charcuterie pour la raclette
Vous avez tout préparé pour une soirée raclette parfaite : fromage fondant à souhait, pommes de terre bien chaudes, cornichons à portée de...
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Dans sa cuisine, Norbert Tarayre range toujours le pain à cet endroit – il rassit moins vite
Vous aimez le bon pain frais, mais il durcit après deux jours ? Et si la solution, étonnante mais efficace, venait directement de la...
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« Les Saint-Jacques comme je les fais à la maison » – la recette simple et rapide de Jean-François Piège
Envie d’éblouir vos convives sans passer des heures en cuisine ? Cette recette de Saint-Jacques façon Jean-François Piège est un concentré de simplicité,...
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Moins chère que le chapon et plus tendre que la dinde, cette volaille raffinée est un excellent compromis
À l’approche des fêtes, choisir la bonne volaille devient un vrai casse-tête. Entre le chapon qui s’envole à plus de 20 euros le...
